Позднеспелый универсальный сорт для открытого и закрытого грунта, используются листья, черешки и корнеплоды. Розетка крупная, от 30 до 100 стеблей тёмно-зелёных листьев, очень ароматных, высотой 25–40 см. Корнеплод среднего размера, нежного и приятного вкуса, напоминает пастернак и сельдерей. Урожайность зелени — 3 кг/м².

«Богатырь» быстро наращивает зелень, выносит затенение, отлично подходит для выгонки в зимне-весенний период.

Подготовка почвы
Петрушка — неприхотливое холодостойкое растение, может расти на любых почвах и даже в полутени, но особенно хорошо удаётся на солнечных и плодородных участках.

Посев семян петрушки «Богатырь»
Сеют весной — со второй половины апреля. Прорастание начинается при +5 °C, а всходы могут выдерживать заморозки до −9 °C. Семена заделывают в бороздки неглубоко, на 0,5–1 см. Всходят они недружно и довольно долго — на 15–20-й день, поэтому их желательно замочить. Для этого семена помещают в марлевый мешочек, погружают в тёплую воду на сутки, затем подсушивают до сыпучего состояния.

Можно сеять и под зиму — в октябре–ноябре, но только сухими семенами.

С какими культурами лучше растёт петрушка «Богатырь»?
Хорошо чувствует себя в смешанных посадках со спаржей — такая зелёная грядка будет декоративной на протяжении всего сезона.

Сбор урожая
В течение лета листья срезают по мере необходимости, оставляя черешки длиной 4–5 см. Корень выкапывают в сентябре и, обрезав листья, закладывают на хранение в холодильник или погреб.