Салат Латук
Салат Латук – это популярная разновидность листового салата, который отличается нежным вкусом и вьющимися волнистыми листьями. Выращивается в открытом грунте или под пленочными укрытиями, позволяя получать свежую зелень в течение всего сезона. Его яркий вид делает его отличным дополнением к любым блюдам.

Особенности растения
Листья имеют светло-зеленый или желтоватый оттенок, слегка хрустящие, мягкие, с приятной сочностью. Оно содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Сорт отличается коротким сроком созревания и возможностью получения урожая в течение всего сезона.

Условия выращивания
Латук хорошо растет при достаточном освещении и влажности. Он устойчив к пониженным температурам и способен выдерживать заморозки до -3°C. Лучше всего растет в рыхлых, питательных почвах. Листья следует собирать до момента образования стебля, поскольку после этого они приобретают горьковатый вкус.

Период уборки
Уборку рекомендуется проводить утром или вечером – это помогает сохранить свежесть и товарный вид листьев. Для обеспечения длительного периода сбора посевы можно производить несколькими волнами в течение сезона.