Капуста "Белоснежка"
"Белоснежка" – позднеспелый сорт капусты, отличающийся длительным хранением без потери вкусовых качеств и витаминов. Растение демонстрирует высокую выносливость в условиях выращивания, хорошо переносит заморозки и кратковременные понижения температуры.

Высаживается на открытых солнечных участках, а созревание кочанов длится 145-160 дней. Урожай собирают с начала ноября по декабрь, в зависимости от времени высадки. Для защиты растений от пероноспороза, килы и черной гнили необходима регулярная обработка.

Описание растения
Капуста образует большие розетки диаметром 80-160 см. Головки имеют округлую форму, короткий внутренний кочан и среднюю плотность. Листья темно-зеленого цвета с умеренным восковым налетом. Кочаны светло-зеленой окраски, средняя масса – 2,5-3,9 кг. Срок хранения зависит от размера кочанов: большие плоды сохраняются 4-5 месяцев, а средние – до 7 месяцев.

Использование
Эта капуста отлично подходит для употребления в свежем виде, квашения и приготовления разнообразных блюд. Ее кочаны не подвержены растрескиванию и сохраняют отличный товарный вид на протяжении всего срока хранения.